原料
高筋麵粉: 250克， 豆渣: 260克， 豆漿或水: 65克， 雞蛋: 20-30克（半個）， 食用油: 20克， 糖: 40克， 鹽: 2克， 酵母: 3克， 抹茶粉或紅曲粉: 4克
步驟
1將所需材料準備好。
2將稱好的材料放入麵包桶，先放液體，糖，鹽（可以把糖放左邊，鹽放右邊），再放麵粉。把酵母放在麵粉上面。
3啟動揉面程序，揉至能出手套膜即可～每個麵包機出膜的時間不一樣，我家麵包機揉35分鐘!
4然後再將麵糰平均分成2份，其中一個麵糰加入4克抹茶粉揉均勻
5再將抹茶麵團平均分成3份，搓成長條圓柱型
6取一個白麵糰擀成長方形的面片
7將一條抹茶麵團搓長，放在白面片的最一側，然後包起來
8再放二條抹茶麵團，然後在另一邊捲起來
9最後放上第三個抹茶麵團在中間，兩邊捲起來.放入吐司盒
10烤箱裡面放一碗溫水，吐司盒蓋上保鮮膜直接拿到烤箱發酵；麵糰發酵到9分滿即可～烤箱發酵一般90分鐘就可以發到9分滿，室溫發酵得根據室內的實際溫度而定！
11預熱烤箱，上下管180度中下層烤45分鐘即可（具體時間根據各家烤箱溫度而定）。拿出烤箱脫模晾涼
