原料
三文魚: 塊， 胡蘿蔔: ， 生菜: ， 蔥姜: ， 蛋黃: ， 麵粉:
步驟
1準備食材，胡蘿蔔擦絲。
2三文魚去皮去骨，切成小丁，用蔥姜腌制20分鐘。
3胡蘿蔔切碎。 生菜洗凈，焯水，切碎。（我忘了放） 將三文魚，胡蘿蔔，生菜，蛋黃攪拌均勻。一歲以上也可以用全蛋
4倒入麵粉，加適量清水。
5攪拌成稠稠的糊狀。
6容器內刷一層薄薄的核桃油，方便脫模。
7將混合的糊倒入容器內，封上保鮮膜，用牙籤扎幾個洞，放入蒸鍋，小火蒸20分鐘左右。
8蒸好的餅放涼，劃幾刀，脫模。一定要放涼脫模額，不然很難取出。
9一道鮮香軟嫩的三文魚蔬菜小方就完成了。吃不完的可以冷凍保存
