原料
酵母: 9克， 麵粉: 350克， 玉米油: 40克， 白糖: 50克， 雞蛋: 2個， 牛奶: 70克
步驟
11、備好所需食材
22、將所有食材全都倒入麵包機桶內，開啟和面程序，運行15分鐘
33、和好的麵糰取出後蓋蓋餳10分鐘，之後分成15份小麵糰，每份約40克
44、麵糰分割好後再一個個擀成小圓餅（不要太薄，稍厚點）
55、依次做好後，覆蓋保鮮膜醒發約20分鐘
66、放入平底鍋中，中小火烙到兩面金黃就可以出鍋了，趁熱吃外脆內軟，相當好吃
小技巧
1．使用普通麵粉就可以 2．沒有麵包機，可以用手和面，揉到麵條光滑細膩就可以 3．不用牛奶，可以換成水或雞蛋，不過加了牛奶有奶香味，會更好吃 4．餅一定要烙熟，不熟的餅放涼後會回縮變硬，吃起來非常粘牙
