原料
淡奶油: 150g， 涼開水: 180g， 煉奶: 45g， 吉利丁片: 12g， 速溶椰子粉(沒有可以不加): 17g/一包， 椰蓉: 50g
步驟
1涼開水+煉奶+淡奶油+速溶椰子粉放進鍋里，攪勻(沒有椰子粉可以不加)
2吉利丁片放在水裡泡軟(另外準備的水)
3鍋里的煉奶淡奶油混合物中小火煮到溫熱，離火，不用煮開
4把泡軟的吉利丁片放進鍋里混合，攪溶，然後倒進乾淨的飯盒裡面，放冰箱冷藏放5小時以上(就是保鮮放蔬菜的那層)
5冷藏5小時以後從冰箱取出，把整塊倒進乾淨保鮮袋裡面切塊(取不出可以用刀劃一下四周)，倒入椰蓉，捉住袋口搖幾下，直到沾滿椰蓉為止
小技巧
速溶椰子粉可以不加，我是剛好有椰子粉所以加進去了，椰香味會更濃 雖然有加吉利丁片但是不會好像果凍啫喱那麼硬，出來的成品軟軟的口感好好 加了煉奶不加糖比較健康哦(雖然裡面也有糖)
