鍋貼速凍餃子 0

原料

速凍餃子: 200克， 油: 15克， 水: 100克， 醋:

步驟

1將鍋燒熱，放15克油，將油鍋搖勻

2關小火，整齊放入速凍餃子，可以緊貼擺放

3開大火，將餃子底部煎至微黃，倒入水

4蓋上鍋蓋，5分鐘

5揭開鍋蓋，當水分已完全蒸發乾時關小火

6關小火，利用剩餘的油繼續將餃子煎熟

7美味可口的鍋貼餃子就做好了，蘸醋食用

小技巧

一開始用油可以防止餃子粘鍋和餃子之間粘連在一起； 加水的步驟一定要加到餃子的一半位置

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