原料
雞中翅: 6隻, 可樂: 1聽, 油: 適量, 鹽: 適量, 蒜: 適量, 姜: 適量, 蔥: 適量, 醬油: 適量, 料酒: 適量
步驟
1準備材料;
2雞翅洗凈,劃開兩刀好入味;把配料倒進放雞翅的盤子中,用手抓均腌制15分鐘。
3把壓力鍋的水擦乾放油進去;等油開了再放雞翅;
4把雞翅煎黃
5加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。中途要翻面,以便兩面著色。
6燒至湯汁粘稠即可裝盤。
小技巧
加入可樂之後,如果覺得顏色不夠深,可再添加少許老抽調調色。
雞中翅: 6隻, 可樂: 1聽, 油: 適量, 鹽: 適量, 蒜: 適量, 姜: 適量, 蔥: 適量, 醬油: 適量, 料酒: 適量
1準備材料;
2雞翅洗凈,劃開兩刀好入味;把配料倒進放雞翅的盤子中,用手抓均腌制15分鐘。
3把壓力鍋的水擦乾放油進去;等油開了再放雞翅;
4把雞翅煎黃
5加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。中途要翻面,以便兩面著色。
6燒至湯汁粘稠即可裝盤。
加入可樂之後,如果覺得顏色不夠深,可再添加少許老抽調調色。