雞翅中: 看你食量, 鹽: 看你雞翅中多少, 黑胡椒粉: 看你雞翅中多少, 辣椒粉: 看你雞翅中多少, 料酒: 半瓶, 雞蛋: 1-2個, 澱粉: 一碗, 麵包糠: 一碗, 姜: 一小塊
1將雞翅中清洗乾淨
2雞翅中改刀方便入味
3姜切片,
4用鹽,薑片,黑胡椒粉,料酒,辣椒粉將雞翅中腌制20分鐘左右即可。
5將澱粉,麵包糠,雞蛋,準備好。
6把腌制好的雞翅中按照順序裹上澱粉,蛋液,麵包糠。
7將雞翅中放入鍋中炸15分鐘左右即可。