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原料
雞胸肉 2: 塊, 凱撒醬 1: 勺, 生菜 3: 片, 紫甘藍 2: 片, 聖女果 5-6: 個, 橄欖油 1: 勺, 玉米粒 1: 個, 西藍花 1: 塊
步驟
1雞胸肉解凍,放海鹽,黑胡椒,料酒腌制,我是前一天晚上放在冰箱裡腌制的,第二天一早製作。
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2平底鍋加熱,放橄欖油,煎雞胸肉,兩面金黃即可! 放在一旁自然冷卻
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3西藍花,玉米用水煮一下,水中放點兒鹽,我買的袋裝甜玉米粒,所以都很好煮,水開放進食材,兩分鐘就好了,撈出至於冷水中,控水
4其他食材清洗,切好! 雞胸冷卻後切塊
5擺盤 我是要帶到單位吃,所以用的飯盒。 生菜墊底,依次放入紫甘藍,玉米粒,西藍花,聖女果,最後把雞胸放在上面。 凱撒醬單獨用小瓶裝好! 到單位想吃的時候淋在沙拉上就可以了!