原料
獼猴桃: 1個， 燕窩: 一盞， 礦泉水: 一瓶， 夾子: 一個， 冰糖: 適量
步驟
1先取一盞毛燕，加礦泉水沒過燕窩！
2差不多10分鐘後就可以在細縫裡夾毛！這次有點泡過頭，細毛都漂出來不好夾了！
3夾好毛之後把燕窩放到燉鍋里加滿礦泉水！剛好滿過燕窩
4隔水放鍋里燉20分鐘，然後關小火，放冰糖燉到燕窩表面起很多水泡
5燉燕窩的同時可以把獼猴桃切成一片片！
6最後把獼猴桃淋上燕窩就可以了
小技巧
泡燕窩差不多3-4個小時就夠了！挑毛的時候記得把燕窩貼牆的底座一片片撕開！盞型那部分也要撕開！
