花膠: 100克, 瘦肉: 300克, 西洋參: 10克, 薑片: 適量, 鹽: 適量
1花膠切條。本湯選擇的是蘇利南大魚膠,肉厚膠質豐富,口感比較好,而且養顏美容,補身的效果更好。
2花膠洗凈,西洋參切片,瘦肉切塊。將花膠、西洋參、瘦肉、薑片一齊放入燉盅,待鍋中的水沸騰後把燉盅放進去,文火燉3小時即可,食前再調味。
3選的這款蘇利南大魚膠,價格也實惠