這兩天華北地區大風降溫,樹上的葉子被吹到了地上,地上的葉子被大風颳得到處亂跑。皮膚也乾的厲害,於是乎AMMA又想喝湯了,滋潤滋潤皮膚。想起冰箱還存放著半隻烏雞,那就擱點西洋參,調理一下脾胃,增強一下體制!
烏雞 半隻切小塊兒, 西洋參, 蔥, 姜, 紅棗, 當歸, 黃芪, 枸杞, 八角
1烏雞冷水下鍋,開鍋後撇去血沫
2下入各種準備好的作料,倒入料酒轉小火燉煮2小時
32小時候後,撒入鹽再燉煮1個小時即可食用