黃油（總統）: 125g， 糖粉: 40g， 杏仁粉（金山）: 40g， 低筋麵粉: 112g， 可可粉（法芙娜）: 13g， 香草精（或香草豆莢）: 幾滴
1室溫軟化的黃油加糖粉，用電動打蛋器打至蓬鬆發白。
2加入杏仁粉（可以過篩，但我喜歡不過篩的顆粒感），再加入過篩的低粉和可可粉，滴入香草精。
3用刮刀拌到看不到乾粉。
4裝入裱花袋，擠出喜歡的形狀。
5烤箱預熱180度，烤的時候調到160度烤16分鐘。
原料的牌子是我使用的，不局限，但用好的原料會大大提高成品質量。
