羊排: 一斤, 蔥姜蒜末: 少許, 蒸魚豉汁: 2湯匙, 五香粉: 少許, 醬油: 2湯匙, 尖椒: 2顆, 澱粉: 1小勺
1羊排清水中火高壓25分鐘
2待涼羊排切塊,尖椒切菱形塊備用
3鍋內放入食用油加入蔥姜蒜末爆香,加入蒸魚豉汁
4依次加入羊排段、五香粉、醬油翻炒
5最後加入水澱粉勾芡,出鍋。