年糕: , 白菜: , 胡蘿蔔: , 香菇: , 肉:
1年糕,菜洗凈,切條
2放油,下年糕炒,炒熟。我喜歡略焦,差不多倒點料酒,翻炒再倒生抽炒勻出鍋備用
3然後炒菜,油熱放肉炒熟,在放香菇胡蘿蔔,略炒放菜梗,最後放菜葉,炒熟。把年糕倒上面,加點水蓋起來煮開,拌勻,開吃