鮮蛤: 一斤半， 麵條: 二兩， 香蔥: 少許， 小米椒: 少許， 鮮醬油: 少許
1鮮蛤洗乾淨，滴少許麻油吐沙
2水裡放薑片燒開，放入鮮蛤，煮兩分鐘
3去殼，鮮蛤肉待用
4面碗里倒入鮮醬油，麻油
5煮好的麵條盛碗里，上面鋪上鮮蛤肉，撒上蔥花，小米椒
6淋上熱油即可享用
7好美味
