蛤喇荞麦面

原料

荞麦面: 适量, 大葱: 适量, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 姜: 适量, 油菜: 适量, 米醋: 适量

步骤

1先把买来的蛤喇泡2小时吐沙

2姜拍碎与大葱冷水下锅煮开,然后将蛤喇放进锅里等它张开后捞出来,另一个锅烧开水煮荞麦面,  蛤喇捞出来后最好是洗一下里面的沙子,再烧一锅水,放入姜片,水开后把洗干净的蛤喇放进去煮两分钟

3将煮好的荞麦面和油菜放入蛤喇里一起小火煮2分钟,放盐胡椒粉,米醋,香油调味,然后出锅后放点小葱!无敌鲜美啦