酱油卤肉/三杯卤肉(家常简单懒人菜)

原料

猪肉/五花肉: 500g, 酱油: 半碗, 水: 半碗, 油: 一勺, 料酒: 一勺

步骤

1把五花肉洗干净,放入锅中,加入酱油半碗、水半碗、油一勺、料酒一勺,刚好盖过猪肉。

2中火煮沸,大概5~8分钟把猪肉翻过另一面,继续煮,大概10分钟就可以出锅了。

3然后把猪肉切成小片。

4锅里剩下的酱油盛起来,可以沾着吃,也可以把酱油淋到猪肉的上面,看个人喜欢。