原料
步驟
1準備好食材: 紅薯,玉米,芝士,牛奶,雞蛋黃
2把紅薯包上濕廚房紙放進微波爐,大概叮五分鐘熟(跟紅薯大小有關),拿出挖出紅薯,放入小碗,加入牛奶,黃油,芝士碎,玉米粒搗成泥
3把紅薯泥用勺子舀回紅薯外殼,上面再鋪一層芝士碎和玉米粒,最後刷上一層雞蛋黃
4烤箱預熱180度左右,烤20—25分鐘左右拿出(跟之前微波爐熱的時間長短有關)
小技巧
可以根據自己口味加糖,煉乳或奶油,各種食材的量也是看口味,沒有固定(個人因為怕太甜所以沒加糖)
1準備好食材: 紅薯,玉米,芝士,牛奶,雞蛋黃
2把紅薯包上濕廚房紙放進微波爐,大概叮五分鐘熟(跟紅薯大小有關),拿出挖出紅薯,放入小碗,加入牛奶,黃油,芝士碎,玉米粒搗成泥
3把紅薯泥用勺子舀回紅薯外殼,上面再鋪一層芝士碎和玉米粒,最後刷上一層雞蛋黃
4烤箱預熱180度左右,烤20—25分鐘左右拿出(跟之前微波爐熱的時間長短有關)
可以根據自己口味加糖,煉乳或奶油,各種食材的量也是看口味,沒有固定(個人因為怕太甜所以沒加糖)