原料
雞精: 適量， 鹽: 適量， 味精: 適量， 生抽: 適量， 老乾媽: 適量， 干辣椒: 一把， 薑末: 適量， 蒜末: 適量， 花椒: 適量， 洋蔥: 半隻， 大蔥: 一根， 芹菜: 一根， 土豆: 一個， 藕: 一節， 花菜: 四分之一個， 豆芽: 一把， 紅薯粉: 適量， 苕皮: 一張， 白菜: 兩把， 速凍丸子?: 適量
步驟
1準備好各種基本調料
2土豆隨意切塊
3切藕片
4花菜分成小隻
5豆芽一把
6白菜兩把左右
7紅薯粉適量
8苕皮一張切成隨意大小
9全部下熱水焯一下，根據可熟度來決定下水的先後順序，再倒出冷水沖洗瀝干
10丸子解凍後切成隨意大小
11熱油放各類調料
12加芹菜
13放入丸子翻炒一會
14最後放入素菜，調味出鍋
15裝盤…有點丑哈哈
小技巧
廚房菜鳥，下廚隨心。喜歡什麼就放什麼?
