小羊排: 半斤， 白蘿蔔: 半隻， 手指紅蘿蔔: 五隻， 大蒜: 一頭， 干紅辣椒: 五隻， 鹽: 少許
1羊排洗凈，過熱水去浮末；白紅蘿蔔切滾刀塊
2辣椒切段，蒜瓣去頭
3湯煲坐新水入羊肉和辣椒蒜，燉一小時後入蘿蔔塊，加鹽：一小時後，燉成
我喜歡少油少鹽的食物，所以去浮末也會考慮去一次油的做呀；鹽，我放的很少，不完全甜即可
