粢飯糕 0

原料

剩飯: 1碗, 拌飯調料包: 1小包, 鹽: 少許, 蔥: 少許

步驟

1準備食材,剩飯和日本拌飯的調料。

2找一個大一點的鍋,倒入剩飯,加水攪拌,水一定要慢慢加,以不讓鍋底見水為標準,攪拌的過程中要讓米飯有浸泡過得感覺。

3攪拌的差不多後加入適量的蔥、鹽和調料包,拌勻。

4找一個打包盒,鋪上保鮮膜,倒入拌好的剩飯,壓實,放冰箱冷藏。

5第二天從冰箱取出,切成小片。

6放油鍋里煎,煎的時候要開小火。

7等兩面煎成金黃色即可出鍋。

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