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原料
糯米粉: 500kg, 白糖: 依照個人口味添加, 芝麻: 適量, 油: 油炸時需沒過丸子, 水: 適量
步驟
1將水燒開把白砂糖沖成糖水,倒入糯米粉里,攪拌,和面。
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2將活好的面揉成一個個小丸子
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3手粘點水裹上芝麻
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4放入鍋里油炸,油沒過丸子,需及時翻轉,防止丸子燒焦(這些丸子我15分鐘內燒完)
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5超簡單的方法做出來的油炸糯米丸子,很好吃哦!
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小技巧
1.揉丸子時不用揉得過大,在油炸的過程中會膨大。 2.手粘點水裹芝麻是防止芝麻在油炸時脫落多。 3.不喜歡吃芝麻的朋友注意了,在油炸時注意丸子會粘在一起,需及時翻轉。