豬手一隻: ， 添丁甜醋兩瓶: ， 姜兩大塊:
1把豬手用滾水湯過後用自來水沖洗乾淨
2姜洗乾淨不去皮切皮放鍋里
3直接把醋倒入鍋中，注意不加任何水，加入姜和豬手，煮開，關火燜著，要吃時再煮開，就能上桌了！
醋用致美齋的好吃，不加水煮只用醋煮，不能煮久，開了就關火，浸就行了！
