花生: 適量, 水: 克, 冰糖: 適量
1先備水,燒沸後,根據食量看自己喜歡濃一點還是淡一點放入洗凈的花生,泡半小時以上,去花生紅衣,這個去皮的過程手都要蛻皮了!我泡的時間比較久中間還換過一次開水、
2去皮的血淚史!記住去皮的時候要把花生掰成兩半哦。
3我用砂鍋燉的,2小時!
浸泡時漫過花生多一點比較好,花生會膨脹,記得蓋蓋子!