濕濕糯糯的香蕉蛋糕 0

原料

香蕉: 4根, 低粉: 200克, 雞蛋: 2個, 砂糖: 40克, 煉乳: 60克, 玉米油或菜籽油: 80克, 泡打粉: 10克

步驟

1雞蛋打成蛋液,香蕉壓成泥。

2放入全部濕性材料,攪拌均勻。

3再加入乾性材料,上下翻拌,動作要輕,不要攪拌,以免上勁。

4170度,烤40-45分鐘。

小技巧

  1. 油要用沒有味道的,橄欖油或者花生油這樣味道大的油不行。 2. 這是8寸模具的量,6寸的話原料減半。

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