金银丝凉拌木耳菜

原料

木耳菜: , 鸡蛋: , 盐: , 生抽: , 醋: , 鸡粉:

步骤

1木耳菜洗净,滚水加少许油汆熟木耳菜,稍挤干水分备用

2将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,分别煎成白色和黄色的蛋皮,切成丝

3把1、2放进碗里,加入由盐、生抽、醋和少许鸡粉调成的汁拌匀就好了