原料
石斑魚: 一條， 姜: 適量， 蔥: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 料酒: 適量， 糖: 適量， 蒜: 適量， 蚝油: 適量
步驟
1裹上雞蛋清麵粉。
2啪啦啪啦的酥炸一下。
3撈起魚塊吸干油份。
4爆香蔥蒜，魚塊跳入鍋里。
5加入蚝油、鹽、糖、雞粉、熱水。
6燜一會兒之後加入蔥段。
7有雅致的話胡蘿蔔切點形狀擺盤。哈哈哈哈。
石斑魚: 一條， 姜: 適量， 蔥: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 料酒: 適量， 糖: 適量， 蒜: 適量， 蚝油: 適量
1裹上雞蛋清麵粉。
2啪啦啪啦的酥炸一下。
3撈起魚塊吸干油份。
4爆香蔥蒜，魚塊跳入鍋里。
5加入蚝油、鹽、糖、雞粉、熱水。
6燜一會兒之後加入蔥段。
7有雅致的話胡蘿蔔切點形狀擺盤。哈哈哈哈。
