芥菜葉: 三棵, 花生米: 200g, 大料,花椒,鮮姜,鹽: 少許
1把芥菜葉去老葉洗凈,在沸水中澇一下,切成兩厘米長。
2花生米提前四小時泡水,再煮沸後1分鐘起鍋,沖冷水備用。
3鍋燒熱,下少許食用油,花椒大料姜熗鍋,關火,把芥菜葉和花生米倒入,加鹽調味,翻勻,OK啦。