原料
A. 無鹽牛油: 220g(做的時候放了200g)， A. 糖粉: 150g (我放了100g,不會太甜)， B.全蛋: 3粒， B. 普通麵粉: 150g， B. 發粉: 1/4茶匙
步驟
1將牛油和糖粉打至完全融化。加雞蛋，打至完全混合均勻。
2加入曬過麵粉和發粉
3把麵糊倒入已準備好的紙杯，以180°C的溫度烤約25分鐘或至熟。然後放一邊待冷。
小技巧
如果不喜歡吃太甜的朋友，糖粉可以放90g-100g. 牛油也可以適當減至200g. 烤紙杯蛋糕的時候，千萬別中途開烤爐。否則蛋糕易塌陷。 火候就得自己拿捏。每個烤爐功能不一，自己得好好掌控。
