大蒜: ， 油: ， 鹽: ， 生抽: ， 郫縣紅油豆瓣醬: ， 火鍋素材:
1吃不完的火鍋材料在清湯刷熟了，涼了後打包回來。為啥不在辣湯刷因為辣湯刷的帶回家全是紅油，經過了調味第二頓會覺得很油膩
2青椒切條，大蒜拍碎
3油鍋多點油，爆香大蒜，下青椒炒香了，倒入刷熟了的火鍋材料翻炒後加一小勺豆瓣醬，炒開後加點鹽和生抽。。。拌米飯啊，拌麵條都很不錯啊。。。要是有什麼藕片啊也可以一起抄進去。。。
