原料
麵粉: 250g， 辣椒面: 20g， 土豆: 一個， 西蘭花: 一朵， 蘑菇: 5朵， 生菜: 6片
步驟
1面切長條醒好，菜切好（如圖所示）準備就緒。
2因為沒人幫我拍，所以自己拍沒有拍到拉麵的過程，可以用擀麵杖推開，也可以用手，這個隨意，煮好，備用。
3土豆啥的小丁炒好了放到面上，然後西蘭花焯水後擺好（我比較喜歡西蘭花，因為真的很漂亮），放點蔥花，最上面放上辣椒麵，少許鹽和雞精，你們可以看到吧，我拍的很清楚。重口味自己控制。
4油燒開了分兩次倒在辣椒麵上面。
5拌勻了就可以吃啦，重口味者可以再這個時候加入醋跟醬油。
6連續做了很多碗，哭死。
小技巧
配菜想吃什麼就炒什麼，這個很隨意的啦。我個人喜歡土豆彩椒蘑菇啦。祝大家Guten Appetit!
