羊腿: 1條， 辣椒粉: 適量， 迷迭香: 適量， 蜂蜜: 適量， 鹽: 適量， 孜然粉: 適量， 蒜: 瓣， 孜然粒: 適量
1加入佐料腌制12小時
2高壓鍋微煮（氣閥出生1分鐘關火）
3煮半熟的羊腿撒上迷迭香、孜然粒、抹蜂蜜入烤箱上下火180度烤制，觀察上色程度，大概30分鐘即可，根據個人喜好隨時調整烤制時間和溫度。
4出爐撒白芝麻、蔥、胡蘿蔔末即可。
羊腿要先用高壓鍋壓一小會兒，也就是氣閥出氣1分鐘就關火
