冬瓜帶皮: 適量, 排骨(豬骨): 適量, 海帶: 適量, 陳皮: 適量, 眉豆: 適量, 鹽: 適量
1備好所有的材料,如圖所示:
2把所有的材料處理好備用,如圖所示:
3眉豆、陳皮用水浸泡一會,海帶也要用水浸泡開,排骨用開水煮一下,首先把眉豆、陳皮、排骨一起放進煲裡面煲開了,如圖所示:
4最後把冬瓜、海帶放進煲里煲兩個小時,再下鹽調味就可以啦!一煲清淡美味的清熱解暑的冬瓜海帶湯就大功告成啦!如圖所示:
眉豆是曬乾的,一定要先煲開了才可以下其它材料下去一起煲。