原料
土豆: 2個, 芝士: 5片, 火腿: 6片, 雞蛋: 2個, 洋蔥: 半個, 沙拉醬: 適量, 黑胡椒碎: 適量, 鹽: 適量, 迷迭香: 適量
步驟
12個中等土豆洗凈不去皮,微波爐高火叮15分鐘,去皮用勺子在碗里壓成薯泥,再加入香甜沙拉醬、黑胡椒碎攪拌均勻;
2洋蔥、火腿、芝士切碎丁;洋蔥火腿加適量鹽、黑胡椒碎、迷迭香拌勻,微波爐高火叮5、6分鐘;
3舀一勺薯泥放在紙杯底部,撒上一層芝士、一層洋蔥火腿碎,再墊一層薯泥、鋪上一層洋蔥火腿碎、澆上全蛋液、面上最後再撒上一層芝士;
4烤箱預熱200度,烤15分鐘左右,看到芝士融化微上色即可