蒲烧鳗鱼饭

原料

蒲烧鳗鱼: 半条, 米饭: 1碗, 酱油: 1勺, 糖: 1勺, 味淋: 1勺, 白芝麻: 少许

步骤

11. 首先蒲烧鳗鱼一条(市场上买的,味道需要微微自己做调整的) 2. 切成适当大小,宽3cm左右 Tips: 可以直接从鳗鱼开始自己做,用味淋两勺,生抽1勺,糖1勺,少许烧烤酱汁就可以做出相似的味道。我觉得可能用蜂蜜会更好。

21. 中火热锅倒入少许油 2. 放入切好的鳗鱼煎1分30秒 3. 加入味淋、生抽和糖,可以加一点点白胡椒。 4. 倒入少许水

31. 盛一碗米饭 2. 加入一片鳗鱼 3. 撒上少许白芝麻装饰即可。 4. 对了记得要浇上少许的酱汁。

小技巧

鳗鱼饭我觉得汤汁最重要,浇在饭上绝对下饭啊!