洋蔥: 半個， 木耳: 適量， 土豆: 一個， 雞蛋: 一個， 蔥: 適量， 烤肉醬: 適量， 水: 適量
1先將雞蛋炒熟備用
2鍋中添適量油，將土豆煎下
3當土豆煎出色後，添加木耳和蔥花翻炒幾分鐘
4在倒入鮮菇繼續翻炒2-3分鐘
5隨後倒入燒烤醬翻炒2-3分鐘
6加入之前炒好雞蛋，添水燉，5-10分鐘後收汁
7裝盤開吃
1，因為燒烤醬本身就有咸，所以不用另外加鹽，但如果口重可以適當添加 2，不用燒烤醬也行，隨便自己喜歡添加其他調料
