原料
一個量: ， 雞蛋: 1隻（共7個）， 低分: 35g， 白糖: 30g， 牛奶: 15g， 食用油: 10g， 檸檬汁: 幾滴， 食用色素: 隨意， 外層: ， 淡奶油: 1L， 白糖: 60g， 扁桃杏仁片: 100g， 獼猴桃: 1個， 紅心火龍果: 適量， 黃桃罐頭: 適量， 聖女果（小西紅柿）: 1個， 生日卡牌: 1個
步驟
1蛋黃蛋白分離，蛋黃加糖（5g）、用手抽打散攪勻
2蛋黃液里加入食用油攪勻
3蛋黃液里加入牛奶，攪勻，篩入一半低粉拌勻之後再篩入剩下的低分，拌勻
4蛋清里加幾滴檸檬汁，加入10g白糖，打出細泡再加入7g白糖，打至發起加入8g白糖，再打到硬性發泡，（不流動，倒扣不動就行）
5把打發的蛋白分兩次加入蛋黃里，加入食用色素，至於加多少自己根據顏色自己滿意就行
6烤箱預熱180度，上下火，中層烤170度，15分鐘
7取出後倒扣脫模即可，不用等到冷卻，一共按以上方法做七個不同顏色的餅胚
81L淡奶油加入60g白糖打發
9最底層放紫色，塗上淡奶油，再依次放上其他顏色，中間也塗上淡奶油，最後用淡奶油把所有餅胚都包裹上就行，不用太平
10把扁桃仁片倒入一個平的烤盤中，150度烤8分鐘，中間不定時翻炒兩下即可，放涼之後均勻地灑在蛋糕上（我是最後都弄完蛋糕才想起來烤的，烤出來之後直接放入冰箱快速降溫）
11獼猴桃切片，黃桃一分為二，紅心火龍果切塊最後中間頂了一個聖女果，放上一個生日卡牌就完成啦（生日卡牌是我自己用巧克力做的）
小技巧
1、打淡奶油的時候一定別打發過度，否則就會出好多水 2、扁桃仁片一定要完全冷卻之後再撒，否則會把奶油弄化 3、如果是想像我一樣自己做生日卡牌建議買矽膠模具，塑料模具實在是太難脫模了 4、因為之前沒想著要發就沒照步驟 湊合來吧
