五花肉: 一條， 豆角: 適量， 土豆: 兩個， 蔥 姜: 少許， 大料: 兩顆， 老抽: 少許， 生抽: 少許， 冰糖: 三塊， 鹽: 三勺
1準備原材料 五花肉切塊
2鍋中熱油 放入蔥 姜 五花肉翻炒 至肉變色放入冰糖 老抽翻炒上色 後加兩碗白開水
3帶鍋燒開 加入 土豆 豆角 大料 少許生抽 鹽 蓋上鍋蓋燜煮
4咕嘟 咕嘟 咕嘟 香味飄出來了耶
5好啦 肉香 土豆綿軟 豆角味美 今天又是干鍋了～
五花肉炒制時，加入冰糖和老抽有利於五花肉上色 入味
