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原料
雞蛋: 1個, 麵粉: 500克, 食鹽: 少許, 泡打粉: 少許, 食用油: 少許, 草莓醬: 適量
步驟
1做雞蛋餅選擇平底圓形烤盤
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2放上圓形烤盤後放少量食用油(放少量食用油雞蛋餅顏色會更金黃色!烤盤是不粘塗層食用油也可以不放)
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3蓋子蓋上後進行預熱(在機器預熱的時候開始準備食材)
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4把麵粉、雞蛋、少量的鹽以及泡打粉放入盆中進行攪拌
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5加適量的水攪拌均勻呈糊狀
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6華夫餅機綠燈亮起,機器預熱完成,開始製作美食。
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7將備好的麵糊放入烤盤中,蓋上蓋子,溫度旋鈕逆時針旋轉到最大溫度。
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88分鐘後把餅翻面一次,蓋上蓋子繼續製作(製作期間可以隨時開蓋觀看成色狀況)
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94分鐘後開蓋取出做好的雞蛋營養餅
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10裝盤之後加適量的草莓醬?,味道極棒?
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小技巧
機器工作過程中,可以隨時打開蓋子觀察餅的成色。(機器製作過程中是高溫工作,小心燙手) 使用廚具: 漢美馳多功能華夫餅機