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原料
榴槤: 100g, 奶油奶酪: 10g, 芝士碎: 70g左右, 淡奶油: 20g, 桂花: 一小撮, 披薩薄餅: 一個
步驟
1榴槤肉搗碎比攪拌機打碎好,會有適當果肉
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2加入淡奶油20g
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3加入一小撮干桂花,不宜多,會壓住榴槤的味道
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4薄餅皮微波爐一分鐘解凍,薄薄的均勻塗上一層融化的奶油奶酪
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5奶油奶酪上加一小厚層榴槤肉混合醬
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6撒上馬蘇里拉芝士碎
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7預熱烤箱上下溫200度,中層15分鐘
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小技巧
1.一定要用薄底披薩餅皮,榴槤口味的披薩才好吃。 2.披薩上面的材料要均勻,不能太厚,不然一切餅皮和芝士就分層了。 3.烤制時間溫度可以調整,看到芝士融化就可以了,不一定要固定時間,每個人烤箱情況不一樣。 4.材料有多的可以做榴槤冰淇淋,哈哈哈