草莓: 500g， 砂糖: 20g， 冰糖: 50g， 檸檬: 半個
1草莓洗凈。
2草莓去蒂切丁。
3草莓丁里加入砂糖，放置半小時左右出果膠。
4草莓丁入鍋，大火煮開，待草莓開始翻騰起泡加入冰糖，將半個檸檬汁擠入鍋內，隨後換小火，不停攪拌，防止焦底。
5小火煮20分鐘左右，果醬熬至粘稠即可，期間依舊不停攪拌不可粘底。
6（Ps：事先將玻璃瓶泡在熱水中洗凈消毒。）果醬盛入玻璃瓶中，蓋緊蓋子後倒扣放涼，去除瓶中的空氣。放入冰箱冷藏。
