原料
土雞: 1隻, 姜: 一小塊, 蔥: 一把, 紅棗: 幾顆
步驟
1姜削皮,蔥洗凈,紅棗去核。土雞清理乾淨飛水待用。
2將所有食材放置湯煲中,加水至完全淹沒。
3大火燒開十分鐘,小火慢煲四個小時。即可。 食材好,食,才好。清燉土雞湯沒有太多竅門,吃的就是食材本身的滋味。
土雞: 1隻, 姜: 一小塊, 蔥: 一把, 紅棗: 幾顆
1姜削皮,蔥洗凈,紅棗去核。土雞清理乾淨飛水待用。
2將所有食材放置湯煲中,加水至完全淹沒。
3大火燒開十分鐘,小火慢煲四個小時。即可。 食材好,食,才好。清燉土雞湯沒有太多竅門,吃的就是食材本身的滋味。