帶魚，cook100麻辣烤肉料:
1帶魚切斷加COOK100麻辣烤肉料腌制4個小時。
2鍋中倒入半鍋油，燒至七成熱後，將帶魚下鍋，輪流炸至帶魚兩面金黃後 撈出。
3鍋留底油，加入蒜、姜、蔥、朝天椒翻炒數秒，接著下入帶魚，淋入料酒、醬油、生抽，調味上色，再倒入少量清水，大火燒開，小火燜5分鐘左右，撒入紅椒圈，待湯汁收干即可出鍋品嘗了。
