原料
馬蘇里芝士條: 若干， 番茄醬: 2勺， 白吐司: 1片， 蔬菜粒: 若干， 烤鰻魚片: 2小片
步驟
11、 在白吐司上刷一層薄薄的番茄醬。 2、 放一層馬蘇里拉奶酪條，厚薄自己掌握。 3、 均勻撒上一層蔬菜丁，烤鰻魚片切成小塊，放在蔬菜丁上。
24、 最後在鰻魚片上再撒一層馬蘇里拉奶酪條，喜歡吃奶酪的就鋪厚一點，比較有爆漿的滿足感。
35、 烤箱200度預熱8分鐘，然後用200度烤10分鐘，奶酪融化了就可以了。
小技巧
1、烤鰻魚片在元初有賣，應該叫炭燒烤鰻片，用來做鰻魚飯味道也是很棒的。 2、烤箱預熱的時候，可以用來切鰻魚片，以及鋪墊吐司披薩的料。 3、關於烤箱的溫度和烤制時間，因為每個烤箱的容量和功率不同，沒有固定的標準，我的烤箱是小熊的9升的mini烤箱，適合製作一人食，停火之後我沒有立即取出，又燜了大概2分鐘左右取出。
