原料
醬油: ， 老抽: ， 黑胡椒: ， 耗油: ， 鹽: ， 番茄醬: ， 蜂蜜柚子茶: 喜歡甜口的可以多放點。， 蔥: ， 姜:
步驟
1選擇品質好的雞翅！我曾經在超市買過又大肉又多的雞翅，做出來的感覺就是，如果把雞翅換成別的什麼肉，估計也是這味道。完全感覺不出雞肉的香味。
2洗乾淨泡一會。
3將以上全部調料與雞翅混合，放冰箱裡至少腌制一晚。
4烤箱150度預熱15分鐘
5雞翅反面碼烤架上，中層烤15-20分鐘。
6反面烤至金黃翻面，正面烤至金黃即可出鍋。
7感覺好的雞翅，很容易熟。另外喜歡烤雞翅的一個原因是覺著烤出來比燉啊燒的的更加鮮嫩多汁，並且是原汁！此調汁也適合野外碳烤，另有一番滋味！
小技巧
- 每個烤箱的溫度都不同，這裡的時間和溫度僅供參考，請斟酌自家烤箱而定. 2. 如果喜歡顏色重一些，可以再挪至上層高溫短時間上下色。不過一定看住了，別烤糊了。 3. 烤網下面墊烤盤，以免汁水滴落不好清理。
