豆腐: , 油: , 辣椒: , 肉沫:
1將豆腐洗凈,切成如圖大小的塊狀
2切的時候最好放在手上切,不然容易碎,一定要動作很輕柔
3將油鍋燒熱後放入豆腐,放豆腐的時候要比較小心,不然會被濺到
4將一面煎至金黃色後翻轉,放入辣椒,鹽,生抽,香油
5待兩面煎至金黃色,即可出鍋
6完工