原料
扁豆: 克， 五花肉: 克， 麵條: 份， 老抽: 勺， 鹽: 克， 生抽: 勺， 料酒: 勺， 蒜: 瓣
步驟
1沒有圖……先熱油炒肉，五花肉或者肉絲或者肉餡都行，肉餡和五花肉比較香
2肉炒的差不多了之後放扁豆，如果怕炒不熟可以先焯一下，或者切絲炒就熟的快一些
3放鹽，生抽，老抽，這裡我一般控制味道比平時吃的咸一點，因為後面還要放水和麵條
4豆角熟的差不多了之後加少量水或者如果有排骨湯雞湯都行，把麵條鋪在上面
5注意鍋底不要乾了，時不時翻一下麵條
6快出鍋的時候放：一勺香油+一勺醋+蒜末+一點五香粉(提前在小碗里拌勻)，這些撒進去之後攪拌均勻再悶個兩三分鐘就好了
