雞翅1000克，叉燒醬2湯匙，蚝油1湯匙，白糖1湯匙，老抽10ml，蒜頭3顆，黑胡椒粉1茶匙，花生油10ml，蜂蜜1湯匙
1、把雞翅洗凈撈起瀝干水，蒜頭剁成蒜蓉。 2、拿出一大碗，把叉燒醬、蚝油、白糖、老抽、蒜茸、胡椒粉、花生油倒入大碗，混合調勻成醬汁。 3、把雞翅放入醬汁里拌勻，用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏腌制一晚上。 4、烤箱200度預熱10分鐘，在烤盤上墊好錫紙擺上雞翅，放入烤箱，220度烤20分鐘。 5、取出刷蜂蜜，翻面回爐繼續烤10分鐘即可。
