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原料
馬蘇里拉芝士: 200克, 西紅柿: 1個, 水: 適量, 麵粉: 200克, 糖: 10克, 酵母: 2克, 彩椒: 適量, 玉米油: 適量, 蘑菇: 2顆, 玉米: 半根, 豬肉: 100克, 蒜: 半顆, 香腸: 4根, 洋蔥: 半個, 蕃茄醬: 適量, 胡椒醬: 適量
步驟
1200克麵粉,2克酵母,10克糖,適量玉米油,提前一晚上做了,放冰箱慢慢發酵(其實不用提前一個晚上做也行,我是閒得無聊)
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2這是一大部分的主料,特別說一下這個芝士雖然有點貴,但確實味道不錯來著,推薦
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3準備材料
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4爆香蒜末,放入洋蔥翻炒,有點香味了放入肉末炒到變白以後倒入番茄翻炒,加點番茄醬(能讓顏色更迷人,味道更番茄),胡椒醬(添加口味)或其他調味料,炒到濃稠比薩紅醬就完成了
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5趕好餅底用叉子戳洞,靜止一下下.(買的比薩盤還沒到,所以直接用了四方盤)
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6塗上比薩醬,放上一層芝士
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7鋪上材料,再鋪上一層芝士
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8送進烤箱,中層,提前預熱,230度,烤了20分鐘
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9出爐,水份有點多(下次要把蔬菜烤一下,烤乾水再鋪上去)芝士也有點不夠多的樣子,因為把餅弄得很大(我不會說是因為沒有比薩盤的緣故,拿了38寸烤箱配的烤盤)
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10開動,好吃呢,真好吃
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11看看這個拉絲的效果
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12這個馬蘇里拉奶酪不錯
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