原料
煉乳: 20克, 高筋麵粉: 300克, 酵母: 4克, 水: 145克, Medallion兒童成人奶粉: 15克, 鹽: 4克, 黃油: 35克, 蔓越莓: 30克, 細砂糖: 20克
步驟
1準備好所有材料。 這次換了紐西蘭恩蓓可黃油(顏色比安佳淡一些),奶粉兌水成160克牛奶
2我用的是加拿大的Medallion兒童成人奶粉 15克
3加上145克水, 兌出160克的牛奶。( 可以直接用牛奶160克, 我家常備奶粉, 所以用奶粉比較方便)
4把所有材料倒入, 除了黃油和鹽。(超市裡有雀巢煉乳和熊貓的, 想想支持下國貨, 所以買了熊貓的)
5除黃油,鹽外將所有材料放入麵包桶內,按牛奶吐司菜單啟動程序(750G, 中燒)
6等攪拌2結束後再加入黃油,鹽。再次啟動牛奶吐司菜單(蔓越莓乾等麵包機攪拌時發出「bi" 提示的提示音再放) 就可以坐等吐司完成了
7好了~
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小技巧
感覺還是安佳黃油更好些, 但也貴些。